中性脂肪もぐんぐん下げる大豆パワーで健康的なダイエットをしましょう
大豆の成分がダイエットをアシスト
大豆の栄養成分はすごいパワーがあります。大豆は簡単に採ることが出来る食品です。
うまく使って健康で安全なダイエットをしましょう
女性の体に欠かせない大豆
大豆の栄養素の中で忘れてはいけないのが、大豆サポニンと大豆イソフラボンという成分ですね。大豆サポニンの働きは・・・食べ過ぎた糖質の吸収を制御して、体の脂肪の燃焼を助けてくれるんです。それにインスリンの分泌を抑える働きもあって、血糖値の急上昇を抑えてくれるので、脂質の蓄積を防いでくれるんです。そのうえ、血管についたコレステロールを除去する働き、腸の動きを活発にしたりといろいろな面でダイエットのアシストをしてくれる成分なんです。大豆イソフラボンの働きは・・・大豆イソフラボンは女性ホルモンのひとつのエストロゲンと構造が似ていることから、体内で同じような働きしていることは知られていますよね。ストレス、極端なダイエットでホルモンのバランスが壊れてしまうとエストロゲンという女性ホルモンの分泌が少なくなって、体脂肪をためやすい状態になってしまいます。体内でエストロゲンと似た働きをして女性ホルモンのバランスを整えて、余分な体脂肪が付くことを防いでくれます。
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大豆イソフラボンと大豆サポニン
大豆の栄養素で最近注目されている成分でβー大豆の栄養素の中で忘れてはいけないのが、大豆サポニンと大豆イソフラボンという成分ですね。大豆サポニンの働きは・・・食べ過ぎた糖質の吸収を制御して、体の脂肪の燃焼を助けてくれるんです。それにインスリンの分泌を抑える働きもあって、血糖値の急上昇を抑えてくれるので、脂質の蓄積を防いでくれるんです。そのうえ、血管についたコレステロールを除去する働き、腸の動きを活発にしたりといろいろな面でダイエットのアシストをしてくれる成分なんです。大豆イソフラボンの働きは・・・大豆イソフラボンは女性ホルモンのひとつのエストロゲンと構造が似ていることから、体内で同じような働きしていることは知られていますよね。ストレス、極端なダイエットでホルモンのバランスが壊れてしまうとエストロゲンという女性ホルモンの分泌が少なくなって、体脂肪をためやすい状態になってしまいます。体内でエストロゲンと似た働きをして女性ホルモンのバランスを整えて、余分な体脂肪が付くことを防いでくれます。
大豆は中性脂肪を下げるβ-コングリシニン
大豆の栄養素の中で最近、注目されているのはβ-コングリシニンです。β-コングリシニンは大豆たんぱく質中の約20％を構成するたんぱく質で以前から、大豆たんぱく質をとると、中性脂肪の値が下がることが報告されています。中性脂肪の値の下がるしくみはたんぱく質の中のβ-コングリシニンにこの働きがあるのです。β-コングリシニンを取った人と取らなかった人で実験してみると、取らなかった人と比べると中性脂肪が減少するという報告が出ています。これは私も実験しました。もともと中性脂肪が高いんですが、健康診断の1週間まえから毎日納豆を1パック食べると検査、中性脂肪の値はグ〜んと下がります。体内で中性脂肪の合成を制御する働きがあるんです。β-コングリシニンをとると、内臓脂肪が減少するという実験結果も報告されています。大豆にはたくさんのアミノ酸がバランスよく含まれていますので、体脂肪の燃焼を促してくれるアミノ酸も補給してくれるんです。大豆はすごい食品です。
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